Chaque année, c’est au cœur du bassin méditerranéen, en Grèce, que se tient le prestigieux concours Athena International Olive Oil Competition (Athiooc).
Dans le monde de l’huile d’olive, les compétitions et concours sont aussi nombreux que prestigieux. A travers le monde, des jurys composés de sommités et de grands connaisseurs de l’olive et de son élixir se réunissent chaque année.
Il est vivement recommandé de consommer une huile d’olive vierge extra afin de pouvoir profiter pleinement de tous ses bienfaits. Mais qu’est-ce qui caractérise cette appellation qui qualifie les meilleures huiles d’olive ?
Vous l’aurez compris, lors de la production d’huile d’olive vierge extra, de nombreuses mesures doivent être respectées afin d’en garantir la qualité ainsi que les bienfaits pour votre santé....